PATRUPETREI

Proiectul a apărut din nevoia de a explora un fenomen aproape neacoperit în România: practica
socială a caietului de rețete urban. Bazată pe transferul de rețete, competențe și ingrediente de la o
gospodină la alta, ea a dat naștere unei bucătării identitare specifice, care se cere conservată.
Principiile proiectului “Caietul de rețete din piață” țin de valorificarea patrimoniului imaterial, și a
relatiei sustenabile dintre producători, și localnici, de conectarea intergenerațională între publicurile
proiectului, dar și cele ce țin de interconectivitatea facilitată de noi între stakeholderii relevanți
temelor precum hrana sustenabilă, rețetele scrise, mediul privat, autoritățile publice și comunitățile
cartierelor.

Vom fi prezenți în Piața Astra de trei ori pe săptămână, în zilele de vineri, sâmbătă și duminică,
începând cu data de 18 august până pe 31 octombrie.

Dacă ești o persoană care crede în puterea schimbării și care dorește să contribuie la dezvoltarea
unei culturi gastronomice locale autentice și pline de farmec, dacă ești pasionat(ă) de cultură și
de antropologie acesta este apelul pentru tine!

Voluntarii noștri beneficiază de o multitudine de avantaje: training gratuit și formarea de deprinderi utile, mândria de a fi parte activă a comunității, experiență profesională și deviață.

De ce să te alături acestui proiect:
Impact pozitiv: Vei avea oportunitatea să aduci schimbări semnificative în comunitatea ta
și să contribui la dezvoltarea unei piețe mai sustenabile și mai prietenoase cu mediul înconjurător.

Învățare și dezvoltare: Vei învăța și vei avea acces la expertiză în domeniul antropologiei
gastronomice.

Spirit de echipă: Te vei alătura unei echipe pasionate, cu viziune comună și veți crea
legături valoroase cu oameni cu care au aceleași interese și valori.

Recunoaștere și satisfacție personală: Contribuția ta voastră va fi recunoscută și apreciată de
comunitate, iar fiecare pas făcut în acest proiect îți va aduce satisfacție personală.

🙋🏼‍♀️🙋🏼Iată cum poți să te implici, în funcție de ceea ce știi deja că îți place și poți să faci. Poți bifa mai multe opțiuni, poate vrei să ni te alături și să încerci lucruri noi:

Pavilion expozițional în Piață: întreținere spațiu, interacțiune cu vizitatorii

Taraba “Caietul de rețete din Piață”: interacțiune cu vizitatorii, participare la interviuri cu producătorii din Piață, amenajare tarabă

Logistică (transport, montaj, amenajare)

Ceea ce noi îți oferim pe lângă o experientă, pe care ne-o dorim memorabilă:

● Training împreună cu echipa de proiect

● Diploma de voluntar, emise la cerere

● Un mic snack cu ocazia trainingului de voluntari

● Sandwich și apă în fiecare zi de prezență în Piața Astra

Îți mulțumim că ne ești alături! 🙌

https://caietederetete.ro/